Élesztő és élesztőkivonatok
Körülbelül 4000 évvel ezelőtt az ókori egyiptomiak élesztőt használtak kenyér készítéséhez.
![élesztőkivonatok élesztőkivonatok](https://anilin.hu/wp-content/uploads/2021/07/eleszto270701.jpg)
Ma élesztőt, élesztőkivonatot használnak az ipar különböző területein, a sütőipartól kezdve, a biotechnológián át, a takarmányokig, humán egészség és étrend kiegészítőkig.