Stevia


A jázminpakóca (S. rebaudiana) nevű növényfaj leveleiben található szteviol-glikozidokat édesítőszerként használják, mert a cukornál 300-szor édesebb ízűek. A stevia édesítőszerként való használata több száz évre nyúlik vissza: az őslakos dél-amerikaiak korán felfedezték a növény édességét. Japánban használata már több évtizedre nyúlik vissza.

Az intenzív édes ízért felelős szteviol-glikozidok főzés, sütés, pH-változás esetén sem bomlanak le, így a stevia a cukor teljeskörű helyettesítője lehet.

A stevia levélnek pedig számtalan gyógyhatása van:

A steviával kiválóan kezelhető a cukorbetegség, mivel nem emeli meg a vércukorszintet, hiszen glikémiás indexe nulla. Emiatt a fogyókúrázók számára is nagy segítség, mivel jórészt emésztetlenül halad át a szervezeten, ráadásul nullkalóriás.

Kutatások igazolják, hogy a stevia csökkenti a magas vérnyomást, a normális vérnyomást viszont változatlanul hagyja.

Bebizonyították, hogy a steviának antibakteriális hatása is van, emellett kedvező ásványi-anyag tartalma miatt nagy segítséget jelent a fogszuvasodás és a szájbetegségek megelőzésére valamint gyógyítására. Javítja a bélműködést és az emésztést; gombaölő hatással is bír. Csökkenti az éhségérzetet és a dohányzás, az alkohol, illetve az édességek utáni vágyat is. Segít a függőség leküzdésében.

A stevia teljesen biztonságos az emberre, nemcsak édesítőszerként, hanem élelmiszer adalékanyagként is.


Szteviol-glikozidok

Termék neveSpecifikációFizikai tulajdonságok
SG90RA50 PÖsszes szteviol-glikozid ≥ 90%, RebA ≥ 50%por
SG90RA50 G
Összes szteviol-glikozid ≥ 90%, RebA ≥ 50%;
20-80mesh; 40-80mesh
granulátum
SG95RA50 PÖsszes szteviol-glikozid ≥ 95%, RebA ≥ 50%por
SG95RA50 GÖsszes szteviol-glikozid ≥ 95%, RebA ≥ 50%;
20-80mesh; 40-80mesh
granulátum
SG95RA60 PÖsszes szteviol-glikozid ≥ 95%, RebA ≥ 60%por
SG95RA60 GÖsszes szteviol-glikozid ≥ 95%, RebA ≥ 60%;
20-80mesh; 40-80mesh
granulátum
SG95RA80 PÖsszes szteviol-glikozid ≥ 95%, RebA ≥ 80%por
SG95RA80 GÖsszes szteviol-glikozid ≥ 95%,  Reb A ≥ 80%;
20-80mesh; 40-80mesh
granulátum
SG95RA90 PÖsszes szteviol-glikozid ≥ 95%, RebA ≥ 90%por
SG95RA90 GÖsszes szteviol-glikozid ≥ 95%, RebA ≥ 90%;
20-80mesh; 40-80mesh
granulátum

Reb A

Termék neveSpecifikációFizikai tulajdonságok
RA95 PReb A ≥ 95%por
RA95 GReb A ≥ 95%; 20-80mesh; 40-80meshgranulátum
RA97 PReb A ≥ 97%por
RA97 GReb A ≥ 97%; 20-80mesh; 40-80meshgranulátum
RA98 PReb A ≥ 98%por

Keverékek

Termék neveSpecifikációFizikai tulajdonságok
Stevia+Eritritol1-7x édesebb, mint a szacharóz, vagy  a vásárlói igények szerint testreszabhatópor

További információk

Bereczkiné Németh Viktória
+36 30 552 6058
+36 1 323 3088
nemethv@anilin.hu

Katz Lilla
+36 30 941 4989
+36 1 323 3087
katzl@anilin.hu